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LA VERANDA ESTIVA

Durante l’Estate, potrete gustare i nostri piatti all’aperto , disponiamo di circa quaranta posti. A pochi passi dal ristorante, abbiamo ben due parchi giochi comunali lontani dal traffico.

LA CANTINA

La nostra carta dei vini offre una vasta panoramica sulla migliore produzione nazionale e, negli ultimi anni, particolare attenzione è stata data ai vini locali, che hanno migliorato di molto in qualità
RISTORANTE NEGRONE

BENVENUTI

DA IDA,ALBERICO E MASSIMILIANO- FAMIGLIA LUSSANA il nostro ristorante si trova a Scanzorosciate, patria del Moscato di Scanzo, la D.oc.g.più piccola d’Italia. La nostra specialità è la carne di cavallo sin dal 1977 cucinata in tutte le maniere e tagli, dall’antipasto al secondo, per chi non dovesse gradire questo tipo di proposta, abbiamo carne di scottona o piatti vegetariani. Facciamo parte della Strada del Moscato e dei sapori scanzesi che ogni anno, nei primi giorni di Settembre organizza l’omonima festa che richiama decine di migliaia di persone sul nostro territorio. In tutti questi anni di attività, numerose sono state le segnalazioni da parte di guide e testate nazionali, abbiamo anche partecipato alla pubblicazione di 2 libri atti a divulgare le qualità organolettiche delle carni equine.
VISITARE SCANZOROSCIATE A scanzorosciate potrete passeggiare o pedalare nella natura lungo il sentiero del Monte Bastia, potrete scoprire le cantine ed i produttori del Moscato di Scanzo e da qui partire per le escursioni in giornata, verso le valli ed i laghi bergamaschi… naturalmente la bellissima città di Bergamo, che si trova a soli sei chilometri, come l’Aeroporto di Orio Al serio.
LA CUCINA ED I DOLCI Rosetta scalogno e mele, Nitrita alla tartara, risotto al Moscato di Scanzo oppure al sugo di cavallo e frutti di bosco, sono alcuni dei piatti che troverete sulla nostra carta . I dolci, fatti rigorosamente in casa da Ida, prevedono la mousse di zabajone al Moscato di Scanzo, il semifreddo al croccante e molte altre proposte che non hanno una carta fissa, ma seguono l’ispirazione giornaliera di Ida. LA SALA  La nostra sala č divisa in due parti, per una capienza di circa  70 posti,da un lato due grandi tavoli tondi  e dalll’ altro tavoli quadri da disporre a seconda delle esigenze. logo ristorante negrone vista su negrone Grappolo di Moscato di scanzo sentiero del Monte bastia
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LA VERANDA ESTIVA

Durante l’Estate, potrete gustare i nostri piatti all’aperto , disponiamo di circa quaranta posti. A pochi passi dal ristorante, abbiamo ben due parchi giochi comunali lontani dal traffico.

LA CANTINA

La nostra carta dei vini offre una vasta panoramica sulla migliore produzione nazionale e, negli ultimi anni, particolare attenzione è stata data ai vini locali, che hanno migliorato di molto in qualità

BENVENUTI

DA IDA,ALBERICO E MASSIMILIANO- FAMIGLIA LUSSANA il nostro ristorante si trova a Scanzorosciate, patria del Moscato di Scanzo, la D.oc.g.più piccola d’Italia. La nostra specialità è la carne di cavallo sin dal 1977 cucinata in tutte le maniere e tagli, dall’antipasto al secondo, per chi non dovesse gradire questo tipo di proposta, abbiamo carne di scottona o piatti vegetariani. Facciamo parte della Strada del Moscato e dei sapori scanzesi che ogni anno, nei primi giorni di Settembre organizza l’omonima festa che richiama decine di migliaia di persone sul nostro territorio. In tutti questi anni di attività, numerose sono state le segnalazioni da parte di guide e testate nazionali, abbiamo anche partecipato alla pubblicazione di 2 libri atti a divulgare le qualità organolettiche delle carni equine.
VISITARE SCANZOROSCIATE A scanzorosciate potrete passeggiare o pedalare nella natura lungo il sentiero del Monte Bastia, potrete scoprire le cantine ed i produttori del Moscato di Scanzo e da qui partire per le escursioni in giornata, verso le valli ed i laghi bergamaschi… naturalmente la bellissima città di Bergamo, che si trova a soli sei chilometri, come l’Aeroporto di Orio Al serio.
LA CUCINA ED I DOLCI Rosetta scalogno e mele, Nitrita alla tartara, risotto al  Moscato di Scanzo oppure al sugo di cavallo e frutti di bosco,  sono alcuni dei piatti che troverete sulla nostra carta . I dolci, fatti rigorosamente in casa da Ida,  prevedono la mousse di zabajone al Moscato di Scanzo, il semifreddo al  croccante e molte altre proposte che non hanno una carta fissa, ma seguono  l’ispirazione giornaliera di Ida. LA SALA  La nostra sala č divisa in due parti, per una capienza di circa  70 posti,da un lato due grandi tavoli tondi  e dalll’ altro tavoli quadri da disporre a seconda delle esigenze.
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TELEFONO +39 035 66 10 40